Curiosidades sobre a comida

Pretzels salvaram Viena de ataque turco

Há uma história que conta que, por volta de 1510 d.C., Viena sofreu seguidos ataques turcos. Os invasores, sem sucesso nas tetantivas de derrubarem os portões da cidade, decidiram ardilosamente cavar um túnel por baixo dos muros. Para se aproximarem sem chamar a atenção dos citadinos, os orientais esperaram a cidade dormir, assim fariam um ataque surpresa na calada da noite. Eles não contavam, entretanto, que um grupo de confeiteiros houvesse ficado acordado durante a madrugada para fazer seus deliciosos pretzels e vendê-los fresquinhos na manhã seguinte. Os dedicados cozinheiros ouviram o barulho da aproximação dos turcos e logo acordaram toda a cidade, que prontamente colocou os atacantes para correr.


Você já viu um kanikama vivo?

O kanikama, fruto do mar com sabor semelhante ao siri, não é uma espécie de animal marinho. Muito usado na culinária japonesa, o "kani" é na verdade carne de peixe processada, que vira um tipo de massa após a industrialização. O Brasil consome cerca de duas mil toneladas de kanikama por ano em canapés, saladas, sushis e outras delícias exóticas.


Pretzels foram criados para recompensar crianças comportadas

No dia 13 de janeiro de 2002, o presidente dos EUA, George W. Bush, desmaiou ao se engasgar com um pretzel, petisco geralmente retorcido em forma de três círculos interligados, enquanto assistia a um jogo de futebol americano, em sua residência da Casa Branca. Ao desmaiar, Bush bateu a bochecha esquerda, que lhe rendeu um pequeno hematoma e uma ferida no lábio. Os biscoitos, feitos de massa doce ou salgada, foram criados por volta do ano de 610, em um monastério no sul da França ou norte da Itália - a localização nunca foi definida com exatidão pelos historiadores. Apesar de agora poderem levar fama de assassinos, os biscoitos foram criados para recompensar as crianças que memorizavam com exatidão as orações e passagens bíblicas ensinadas pelos monges, motivo pelo qual foram chamados de Pretiola, que significa "pequena recompensa" em latim. O formato da delícia representa dois braços unidos em posição de prece. Há quem diga também que os três círculos são referência à Santíssima Trindade. Resta agora saber se os pretzels serão proibidos de embarcar nos vôos de companhias americanas por representarem um perigo potencial.


Milho é muito mais do que alimento

O milho é um portento da natureza. Afora ser alimento precioso, dele se obtêm muitos produtos, desde a cola fina, usada em selos e envelopes, ao óleo comestível. Do milho pode-se se extrair matéria-prima para fabricar tintas, tecidos, papel, substitutos da borracha, sabão, álcool e até pólvora sem fumaça.

Que bom para "NÓIS"

O Brasil reúne as condições necessárias para se tornar, nos próximos dias, o primeiro país, entre os cem países analisados pela agência de classificação de risco Moody's, a ser avaliado como ''grau de investimento'' desde o início da crise econômica.
Em entrevista à BBC Brasil, Mauro Leos afirmou que, se a conclusão do comitê de avaliação da agência for a de que o Brasil merece entrar nessa categoria, isso se dará porque ''o país está apto a arcar com choques externos, está se movendo na direção certa e os riscos crediários que enfrenta são mais baixos do que antes''.
Outras duas agências de risco, a Standard & Poor's e a Fitch Ratings, já haviam elevado a classificação do Brasil para grau de investimento, no ano passado.
Mas a Moody's, ao contrário das duas outras, decidiu não elevar a categoria do país no ano passado, a fim de aguardar para ver o quanto o país seria afetado pelos efeitos da crise econômica mundial.
''O Brasil se saiu melhor do que o esperado. E um dos fatores decisivos para rever a classificação do país foi a avaliação do mercado. No Brasil, após um período crítico entre setembro e novembro, quando houve queda da atividade econômica, o sentimento do mercado melhorou consideravelmente'', afirma Leos.
Segundo ele, a despeito do ''declínio abrupto do quarto trimestre de 2008, o Brasil se diferenciou de outras economias emergentes em 2009, porque já está crescendo a uma taxa de 4%, no terceiro trimestre, em termos anuais, um índice que não temos visto em outros países''.
Fatores como sistema bancário sólido, balanço de pagamentos positivo e retorno do fluxo de capitais foram determinantes para provocar a revisão da Moody's.
O analista afirma que o Brasil, assim como outras nações afetadas pela crise, sofreu um aumento de seu déficit fiscal e, consequentemente, da dívida pública.
''Mas no caso do Brasil, isso não é grande o suficiente para causar preocupação. A posição oficial do governo é a de retomar balanços primários consistentes com o compromisso de reduzir a dívida pública.''

Calma! Calma!

Os fãs podem ficar calmos, pelo menos por enquanto. Diante dos boatos cada vez mais insistentes de que a banda estava a um passo da dissolução, os integrantes do Oasis decidiram anunciar oficialmente na terça-feira que pretendem dar um tempo, embora sem a intenção de parar de lançar discos ou de encerrar os trabalhos – rebatendo especulações publicadas em tabloides britânicos nos últimos dias.

A matéria do The Sun sobre possível “último show do Oasis no Reino Unido” foi tratada como sensacionalismo pela nota, que informava ainda que o Oasis completará o restante de sua turnê na Europa e, em seguida, entrará em período de merecida folga, antes de começar os preparativos para o próximo álbum e turnê.

Wonderwall


Os comentários sobre o rompimento cresceram quando a banda saiu da escalação de um festival na última hora. Conhecidos pelas declarações polêmicas sobre a própria banda e as concorrentes e pelas mútuas provocações, os irmãos Liam e Noel Gallagher, líderes da banda fundada em 1994 em Manchester, estariam sem se falar. A banda apresentou-se em Porto Alegre em maio deste ano, no Gigantinho.

História da Herbalife

Aniversário de 25 Anos da Herbalife!

Nos anos 70, em Los Angeles, Califórnia, um jovem chamado Mark Hughes observava sua mãe lutando para alcançar seu "peso ideal", fazendo uma dieta após a outra, como tantas outras pessoas. Tragicamente, no entanto, Jo Ann Hughes morreu após várias dietas prejudiciais. Ela só tinha 36 anos.

Mark decidiu que ninguém deveria sofrer por estar acima do peso. Começou a criar um método de redução de peso seguro baseado em nutrição, e não em medicamentos. Mark trabalhou com especialistas em nutrição e profissionais de saúde e em 1980 apresentou um revolucionário complexo de ervas baseado em proteínas e rico em vitaminas, (o "modelo 2000" foi atualizado com uma fórmula avançada cientificamente). Assim nasceu a Herbalife, com Mark vendendo do porta-malas de seu carro.

Conte para um amigo

As pessoas que usaram os produtos observaram duas coisas: reduziram peso e seus amigos perguntavam como conseguiram isso. Logo se tornou claro que a propaganda "boca a boca " iria funcionar melhor do que qualquer outra - as pessoas podiam ver os resultados por si mesmas! Na verdade, os primeiros "distribuidores" descobriram que se conseguissem que alguém se interessasse o suficiente para chegar a perguntar, os produtos se venderiam sozinhos. Assim, eles promoviam a Herbalife onde quer que fossem, com buttons e adesivos que diziam: "Perca peso agora, Pergunte-me como." Talvez você já os tenha visto. Esta famosa mensagem em vermelho e preto é agora utilizada em 60 países.

A Herbalife é membro da Associação Brasileira de Empresas de Vendas Diretas (Direct Selling Association) e tem mais de um milhão de Distribuidores independentes em todo o mundo, que apreciam a liberdade que resulta de serem seus próprios patrões. Este sistema altamente eficaz de Distribuição ainda é o único que a Herbalife utiliza e a transformou de uma operação de um único homem em uma corporação multinacional de aproximadamente US$2 bilhões.

Diversas Linhas de Produto

Hoje, a Herbalife oferece uma grande variedade de produtos avançados cientificamente, não somente para a redução de peso, mas também para nutrição e bem-estar em geral, para cuidado com a pele e cabelos, entre outros. Há produtos diferentes para todas as fases da vida, com novos a caminho o tempo todo. A ênfase em ervas e outros ingredientes naturais, além de nossas fórmulas exclusivas, atendem ao crescente interesse do consumidor em produtos naturais e a base de ervas. Para garantir que os produtos da Herbalife sejam seguros e eficazes e que estejam na vanguarda da ciência, a Herbalife conta com um Conselho de Assessoria Médica. Trata-se de um grupo de respeitáveis especialistas médicos, cientistas, nutricionistas e profissionais de saúde que orienta a pesquisa e o desenvolvimento dos produtos da Herbalife. Muitos dos membros do Conselho também realizam treinamentos em todo o mundo, para que os Distribuidores mantenham-se sempre bem informados sobre a linha de produtos da Herbalife.

Alcance social

Além de nossos esforços nos negócios, a Herbalife faz muito pela comunidade. Com a criação da Herbalife Family Foundation , a Herbalife tem se dedicado a melhorar as vidas de jovens em todos os lugares. Desde 1994, a Fundação já ajudou inúmeras crianças em situações "de risco" em todo o mundo a libertarem-se de problemas devastadores como o uso de drogas, a miséria e o descaso físico e emocional.

O legado de Mark Hughes continua

Embora Mark Hughes não esteja mais conosco, seu princípio motriz - a lealdade a Distribuidores, clientes, e funcionários da Herbalife- ainda sobrevive em tudo o que fazemos. O sonho de Mark de levar a nutrição a todo o mundo está se tornando realidade a cada dia.

Festival de Música em São Paulo

Além do grupo escocês Primal Scream, foram confirmadas mais duas atrações internacionais do Festival Planeta Terra: Ting Tings e N.A.S.A. O evento terá 10 atrações nacionais e internacionais, de acordo com o Twitter da organização. Entre os artistas brasileiros, já estão confirmados Móveis Coloniais de Acaju, Copacabana Club e Macaco Bong.

Os shows acontecerão no dia 7 de novembro, no parque de diversões Playcenter, em São Paulo. Além de música, o público poderá ainda se divertir em alguns brinquedos do parque que estarão abertos. O primeiro lote de ingressos será comercializado em breve no site do evento e nos pontos de venda da Ticketmaster ( www.ticketmaster.com.br ) e com valor de R$ 140, o bilhete inteiro, e R$ 70 a meia-entrada.